麺屋やまひで 栄生店

麺屋やまひで 栄生店へ行ってきました。

台湾まぜそばが看板のお店ですが、坦々まぜそばを選択。

麺屋やまひで 栄生店

味玉、チャーシュー、もやし、ネギ、台湾ミンチっぽいものが具として乗っています。
あまり坦々っぽくないです。

麺屋やまひで 栄生店

麺は適度なデロデロ感があります。
味が単調になりがちなので、卓上の昆布酢で味変しながら食べました。

麺屋やまひで 栄生店

麺屋やまひで 栄生店

麺を食べた後は追い飯。

坦々まぜそばというには少々疑問が残る味付けですが、味自体は悪くないです。
同行者が食べていたカレーまぜそばに惹かれたので次回はこれを食べてみたいですね。

ごちそうさまでした。

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Posted at 2018.6.24
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