大須にある老舗パスタ店「角燈亭」

大須へ行く用事があったため、うにクリームのパスタで有名な「角燈亭」へ行ってきました。

色々なメニューがあり、目移りしますが、カルボトマト1.5倍を選択。

角燈亭

角燈亭

トマトの酸味が効いていて、かつトマトソースの中に牛乳が入っているため、マイルドな味わい。

生クリームではなく、牛乳が入っているのがミソで、見た目よりアッサリとしていて、濃厚なソースが苦手という方でも美味しくいただけます。

30年以上も続く人気店なのも頷けます。

ごちそうさまでした。

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