進化する好来系ラーメン「ラーメン専門店 拉ノ刻」
名古屋市中村区の 拉ノ刻に久しぶりに行ってきました。
開店当初は好来系しかありませんでしたが、しばらく来ない間に油そばや鶏白湯など、好来系にとらわれないラーメンを提供していました。
台湾油そばと油そば用の追い飯を注文。
台湾ミンチには鷹の爪は見えずかなり辛さ控えめです。
辛さが必要な人は卓上のラー油をかけるということでしょうか？
台湾油そば（まぜそば）にしては珍しく卵黄が入っていません。
生の玉ねぎが入っていないのも嬉しいです。
食べられないことはないですが、生玉ねぎは口臭が気になるので・・・・・・。
追い飯。
卵黄付きです。
久々に食べた拉ノ刻はとても満足できるものでした。
ごちそうさまでした。
