週末の夜は18時前に並ぶのが必須の餃子店「たつみ」

早速新栄の餃子店「たつみ」のリピートに行ってきました。
夜営業は18時からですが、10分前に到着。
すでに私の前に4組ほど並んでいました。

ぎょうざ・チャーハンセットと焼き餃子単品を注文。

出来上がりを待っていたら、1回転目で入店したお客さん以外は断っていました。
19時過ぎには品切れで食べられなかったことに納得です。

たつみ

サラダと漬物。

たつみ

たつみ

チャーハン。
チャーハンはパラパラでいい炒め加減です。

たつみ

たつみ

たつみ

餃子。セット+単品 合計10個。
今日の餃子は何度か失敗し、肉汁を飛ばしてしまいました。
ここの餃子は何口かに分けて食べるのではなく、火傷覚悟で一口で口に入れる食べ方が正解だと悟りました。
今日は店内の掲示物に目をやる余裕もあり、よくよく見てみると、餃子の肉汁は鶏ベースと書いてあり、どおりであっさりしていくらでも食べられるわけですね。

たつみ

卵スープ。
前回は味が薄いと感じたスープ。
今日は丁度いい味付けでした。
毎回この味付けだと嬉しいですね。

ごちそうさまでした。

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