麺家獅子丸の濃厚つけ麺

2016年10月23日

以前、好印象だった麺家獅子丸

名古屋駅JR高架下にある絶品ラーメン「麺家獅子丸」

評判の高い「麺家獅子丸」へ行って来ました。 名古屋駅と亀島駅の間、JRの高架下にあります。 中に入る ...

 

で濃厚つけ麺を食べてきました。

麺は全粒粉の平打ち麺。
伊勢海老ラーメンについていたのと同じ鶏チャーシューとポークのレアチャーシューがトッピングされています。

つけ麺の味としてはごくありきたりで、麺を食べ終えた後の〆も追い飯等は無く、スープ割りオンリー。
伊勢海老ラーメンの印象が良すぎたせいか少々期待はずれでした。

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