麻婆飯が食べたくて……鮮楽園で麻婆炒飯

前回、鮮楽園で途中で腹一杯になり、〆の麻婆飯が食べられなかったため、麻婆飯を食べに再訪しました。

選んでいるふりをしてメニューを見ていたら麻婆炒飯なるものを発見!

何これ?!麻婆豆腐と炒飯が1つになった、1つで2度美味しいやつじゃない!と思って急遽麻婆炒飯に変更。

炒飯はどちらかと言うとしっとり系。
でもべチャーとしていなくてなかなかのレベル。
具はネギと玉子だけでシンプルな味付け。
麻婆豆腐と混ざることを考えて、余計な味付けを加えていないんでしょう。

炒飯を食べながら少しずつ麻婆豆腐を混ぜながら味変する楽しみ。

ごちそうさまでした。

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Posted at 2019.1.13
関根 虎洸
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