高畑駅近くのこだわりのたこ焼き「たこ膳」

高畑駅近くのたこ焼き店といえば「た◯清」。
元々は中川住宅の近くにあったスーパーの「ナカガワフーズ」の中にあったたこ焼き店が、ナカガワフーズの閉店と同時にこちらに移転。
時には車の行列ができるほどですが、正直私的にはそれほどでも……。

中川区近辺には美味しいたこ焼き店は無いと思っていたのですが、「たこ膳」はなかなかの味という情報を聞きつけ行ってきました。

焼き上がりに時間がかかるため、事前に予約をしてをしておくと良いと情報を得ていたので、電話を欠けると「20分時間を下さい」とのこと。
20分後にお店へ取りに行きました。

たこ膳

ノーマル。
表面が少々硬くなっていたため、作り置きだったのでしょうか?
たこ焼き自体に味がついていて、上にソースなどの調味料で味付けがしていなくても十分美味しいです。

たこ膳

だししょうゆ。
マヨネーズも付いてくるようですが、別添えにしてもらいました。
表面はカリッと、中はトロトロ。
たこの味もしっかりとしています。

たこ膳

塩マヨ。
店主おすすめのメニュー。
こちらも表面はカリッと、中はトロトロ。
塩分は多めで塩の粒を感じるほど。
塩分の摂りすぎが気になりますが、癖になります。
暑い時期にはちょうど良いかも。

イートインとテイクアウトで粉の配合や焼き方を変えているようで、色々とこだわりがあるようです。

ごちそうさまでした。

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