CoCo壱番屋らしいカレーラーメン「うまこくカレーらーめん 中区錦三丁目店」

CoCo壱番屋のカレーラーメン専門店、以前は錦通り沿いにありましたが、

閉店後しばらくしてから錦三丁目の中にできました。
(CoCo壱番屋はフランチャイズの形式をとっているので、錦通店と錦三丁目店とオーナーが同じかは不明です)

錦通店の頃の麺屋ここいちは太麺でもやしやキャベツ等が乗ったカレー味の二郎っぽいラーメンでしたが、改良を重ねて現在は別のカレーラーメンになっています。

濃厚うまこくラーメンを注文。

うまこくカレーらーめん 中区錦三丁目店

うまこくカレーらーめん 中区錦三丁目店

麺は中太のストレート。
チャーシューではなく、名古屋の家庭のカレーでよく見かける感じの豚肉の細切れ。

スープはCoCo壱番屋のカレーをベースにラーメンに合うように改良した努力が垣間見ることができます。
今回は控えましたが、ラーメンを食べた後にスープにご飯を投入したくなりますね。

以前よりCoCo壱番屋らしさが出たラーメンだと思います。

ごちそうさまでした。

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Posted at 2018.6.24
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