中村屋 味噌ラーメン
以前、中村屋の台湾味噌ラーメンを食べ、
https://note-plus.ever.jp/2015/12/nakamuraya-4/美味しかったものの、台湾ミンチの辛さで徐々に味がわからなくなってきたのでノーマルの味噌ラーメンを食べてきました。
台湾ミンチの代わりに大きなあぶりチャーシューが乗っていました。
香ばしくて美味しいです。
前回、半生だった野菜は今回はきちんと火が通っていました。
作っているところを見ていたら、キャベツやもやし等の野菜は炒めているのではなく、茹でているものを上に乗せているだけでした。
辛さが無い分、みそダレと麺の美味しさを味わうことができたので、私はノーマルの味噌ラーメンの方が好みでした。
この味噌ラーメン、冬限定なのか、通年なのかわかりませんがまた食べたいですね。
ごちそうさまでした。
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