蒼 (そう)

鶏そば全部のせ 950円

友人に「行きたい」と言われて来た店。
名古屋市中村区大門横丁の中にあります。
カウンター6席のみのこぢんまりとした店です。

濃厚な鶏白湯が特徴のラーメン。チャーシューも鶏肉です。
味はズバリ上品な天一。
かなり濃厚な白湯スープで美味しかったですが、トッピングは無しで通常の鶏そばでも良かったかもしれません。



夜総合点★★★☆☆ 3.5

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