力パスタでアラビアータクリーム
次回、力パスタで食べるメニューは「白ワインソースのパスタ」と心に決めていたものの、Facebookページ
や
のアラビアータクリームを見て撃沈。
予定変更しました。
サラダ。
アラビアータクリーム大盛り。
ベーコンのアラビアータに生クリームをトッピングしたもの。
言い換えるとアラビアータのトマトクリームソース版。
ベーコンの旨味はそのままで、生クリームが加わることによって、トマトの酸味と辛さがマイルドになります。
正統的なアラビアータとは違いますが、オリジナルな辛いトマトクリームのパスタと思えばこれは有りですね。
ごちそうさまでした。