生パスタとエビパリが美味しい「Amico 名古屋栄店」
矢場町近くのAmico 名古屋栄店へ行ってきました。
エビパリと生パスタが売りの夜はイタリアンバルになるお店です。
エビパリは細い麺状の衣が付いていて、ほんのりとカレーの風味がします。
頭から丸ごとパクリといただけます。
素揚げに近いですが、甘めのソースとのバランスも良く、海老の大きさも適度にあり、これで180円は満足度が高いですね。
パスタはプレミアムカルボナーラを注文。
生パスタはモチモチ感があり美味しいですね。
カルボナーラの味付けはもっと卵黄の味を前面に出て欲しいところですが悪くはないです。
自家製サルシッチャは無くてもいいかな？
ボロネーゼ等他のパスタも食べてみたいですね。
店員さんの対応はとても良かったです。
ごちそうさまでした。