中村屋熱田店 胡麻つけ麺
久しぶりに胡麻つけ麺が食べたくなったので、中村屋熱田店へ行ってきました。
仕事帰りに寄りやすい場所なので時々食べに行っていますが、胡麻つけ麺は3年ぶり位ですかねぇ？
つけ汁のアップです。
すり胡麻が上にかかっています。
以前はすり胡麻ではなく、胡麻の粒が入っていました。
擦ってあることによって、胡麻の風味が増していますね。
麺には刻み海苔がかかっています。
前は刻み海苔は無かった気がします。
胡麻の風味と海苔の風味がちょっと喧嘩をしている印象があります。
中村屋の胡麻つけ麺の楽しみと言えば、つけ汁に入ったコーンです。
どちらかというと「和」の胡麻のつけ汁にコーンが入ることによって、コーンスープのような「洋」の要素も追加され、そのバランスが面白かったのですが・・・。
その肝心なコーンが入っていませんでした。
コーンが入っていなくても美味しいつけ麺なのには間違いありませんが、ちょっと期待外れでした。
夜総合点★★★☆☆ 3.5