大阪麺哲
2016年1月2日
醤油 700円
東梅田駅近辺のカウンターのみのラーメン店。
店先には「パンチ、インパクトといった、通常理解しかねる味はありません。そういった味をお求めの方は他店へお願いいたします。」の張り紙があります。
また店内のメニューにも「麺硬め等お断りいたします」の注意書きがあり、色々こだわりがあるようです。
非常にあっさりした味で細麺の麺も美味しくどことなく懐かしさを感じる味。プラス100円で塩味にもできるようなので、次に大阪へ行く機会があればまた食べてみたいです。
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