サガミ 一色大橋店
カレー煮込みうどん定食 1,296円
和食麺処サガミの2014年秋冬メニューで再登場になったカレー煮込みうどん。
私がカレー煮込みうどんと出会ったのは7〜10年位前のサガミです。
限定メニューだったのか、サガミのメニューから消え、ある日無性にカレー煮込みうどんが食べたくなりようやく探し当てたのが味良
https://note-plus.ever.jp/2014/08/post-280/
です。
カレー煮込みうどんは、
- 出汁とカレーが混ざったスープに味噌煮込みうどんで使う麺が入ったもの
- 味噌煮込みうどんにカレースパイスが入ったもの
と2通りありますが、サガミの場合、味良や山本屋大久手店と同様前者のカレー煮込みうどんで私が好きな味です。
カレー煮込みうどんと言えば、大手味噌煮込みうどんチェーンが鯱乃家とCoCo壱番屋をもじった名前で、さも自分たちがカレー煮込みうどんを開発したようにマスコミを利用して宣伝していましたが、企業規模では上であろうサガミが大々的に宣伝をせずに、淡々とメニューを復活させる姿勢に好感がもてます。
また、公式サイトによるとサガミは全店直営とのことですが、一部の店舗はメニューが違うらしく、最初に訪れた鳴海店ではカレー煮込みうどんは提供されていませんでした。
