八田駅近くのうどん店「一久庵」
八田駅近くのうどん店「一久庵」へ行ってきました。
以前は頻繁に通っていたのですが、ここ15年くらいご無沙汰です。
夏季限定の冷やしカレーうどんを注文。
冷たいカレーの上にオクラやキャベツ、レタスなどが入ったサラダ、さらにその上にエビフライが2本乗っています。
エビフライは冷凍物な感じがします。
通常冷たくなったカレーは油が固まった感じになり、あまり美味しくありませんが、このカレーは冷たくても美味しく食べられるように工夫がしてあります。
トロミ具合、うどんの茹で具合や締め具合も絶妙で好みの一杯でした。
ごちそうさまでした。
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