名古屋市南区のパリパリジューシーな唐揚げ店「中村家」
名古屋市南区観音町へ行った帰りに、美味しいと評判の唐揚げ専門店「中村家」へ立ち寄りました。
イートイン用にミニパック 3個600円と持ち帰り用にファミリーパック 10個1800円を注文。
揚げた後に奥の部屋へ行き、中華鍋で炒めるため出来上がりに時間がかかります。
見た目、ちょっと揚げ過ぎな感じがする色ですが、食べてみるとそれほど焦げ臭くなく、表面はパリッとして、中はジューシーで肉汁がどんどん出て来ます。
人気があるのも納得です。
持ち帰りのファミリーパックは揚げ過ぎでしょうか……。
冷めてしまいイートインの時と味が変わってしまいました。
遠方の方はイートインで出来立てを食べることをお勧めします。
次回はもうちょっと揚げ具合が軽めの状態で食べたいですね。
強面の店主ですが、見た目と違ってとてもユーモアがあり、「二人ともそろそろお迎えが来る頃だで、たまに生存確認に来てちょ」と言われてしまいました。
私もこんな洒落の効いた親父になれたらいいなぁと思いました。
ごちそうさまでした。