中村屋 味噌ラーメン
以前、中村屋の台湾味噌ラーメンを食べ、
美味しかったものの、台湾ミンチの辛さで徐々に味がわからなくなってきたのでノーマルの味噌ラーメンを食べてきました。
台湾ミンチの代わりに大きなあぶりチャーシューが乗っていました。
香ばしくて美味しいです。
前回、半生だった野菜は今回はきちんと火が通っていました。
作っているところを見ていたら、キャベツやもやし等の野菜は炒めているのではなく、茹でているものを上に乗せているだけでした。
辛さが無い分、みそダレと麺の美味しさを味わうことができたので、私はノーマルの味噌ラーメンの方が好みでした。
この味噌ラーメン、冬限定なのか、通年なのかわかりませんがまた食べたいですね。
ごちそうさまでした。