名古屋栄のラーメン激戦区にある北海道ラーメン専門店 みそ吟
栄で用事があったので、住吉近辺をうろついていると「札幌ラーメン みそ吟」の看板を発見し、入ってみることにしました。
入店したのが17時過ぎ、中はほぼ満席でした。
注文したのは味噌コーンラーメン。
店員さんが忙しそうにラーメンを作っていますが、なかなか運ばれてきません。
店内の様子を見てみると、誰も食べておらず、開店時間が17時、開店と同時にほぼ満席になり、最後に私が入店したようです。
結局30分ほど待ちラーメンが運ばれてきました。
噂通り、コーンの量が多いですね。
中細のちぢれ麺もスープと絡んで美味しいです。
スープも札幌風の味噌ラーメンで好みの味です。
この辺りはラーメン店がかなり多く競争が激しいですが、がんばってほしいですね。