山本屋総本家 名鉄店

2014年10月3日2016年1月2日

名古屋コーチンつくね入り味噌煮込みうどん

実は初山本屋総本家です。
山本屋総本家と山本屋本店の由来を逆に覚えていたので、意図的に避けていた部分がありました。
山本屋本店ほどではないですが、山本屋総本家もかなり麺が固いですね。
スープはかなり濃いですが、これはこれで好きです。
個人的には山本屋 大久手店くらいの固さが好みです。

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