大阪鶴橋の人気ホルモン店でビールを片手にホルモンを食らう「空 鶴橋本店 」
今回の日帰り関西旅行の最終目的地は大阪鶴橋の人気ホルモン店の「空」です。
高槻駅での車両点検による30分の電車の停止、
「ふなまち」
https://note-plus.ever.jp/2016/08/funamachi/
での予想以上の待ち時間のため、予定よりも2時間遅れでの到着です。
「空」は行列ができるホルモン店として有名ですが、実は予約可能で並ばずに食べられることができます。
予約電話したところ「2名では予約は受けられない」とのことで泣く泣く並ぶことに。
結果的に予定より2時間遅れての来店のため、予約できなくて正解でした。
店では既に30名近く並んでいましたが、一組あたり90分の時間制限と近隣に5店舗もあり、空いたところから順次案内していくため、割と早く行列が捌けていき、30分ほどの待ちで済みました。
まずはビールで乾杯！
- ハラミ
- プップギ
- ウチワ
- ウルッテ
ウルッテのコリコリ感がたまらないですね。
タレが美味しいです。
どうゆう調味料の配合なんでしょう。
- ネック
- ホソ
- ツラミ
- ハギシ
ホソ（小腸）は大腸ほど脂っこくなく、トロけるような味わい。
- 心ゾウ
- ヨントン
- 上ミノ
心ゾウはとても柔らかくて美味しい。
〆はハラミをおかずにライスを。
最初に頼んだハラミよりも最後に単体で頼んだハラミの方が大きくて、肉質も良いような・・・。
このハラミめちゃくちゃ美味しい。
これほど柔らかくて、溶けるようなハラミは初めてかも。
ハラミ4枚でご飯一膳を食べ終えて終了。
行列は激しいですが、思ったよりも早く捌けますし、ホルモンはどれも一切臭みがなく、固いものは細かな切れ目を入れて、大変良い仕事をしています。
これだけ食べて飲んで、一人3800円。
再訪して、いろんなホルモンを食べて、最後はまたハラミをおかずにご飯を食べたいですね。
ごちそうさまでした。