八田駅近くのうどん店「一久庵」

八田駅近くのうどん店「一久庵」へ行ってきました。

以前は頻繁に通っていたのですが、ここ15年くらいご無沙汰です。

夏季限定の冷やしカレーうどんを注文。

一久庵

一久庵

冷たいカレーの上にオクラやキャベツ、レタスなどが入ったサラダ、さらにその上にエビフライが2本乗っています。

エビフライは冷凍物な感じがします。

一久庵

通常冷たくなったカレーは油が固まった感じになり、あまり美味しくありませんが、このカレーは冷たくても美味しく食べられるように工夫がしてあります。

トロミ具合、うどんの茹で具合や締め具合も絶妙で好みの一杯でした。

ごちそうさまでした。

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