たこが大きい!本場明石の明石焼き「いづも」
青春18きっぷを使って明石まで足を伸ばし玉子焼(明石焼き)を食べに行きました。
1軒目は魚の棚の外れにある「いづも」。
友人の紹介で存在を知りました。
12時少し前に店の前に到着。
タイミングが良かったのか、行列はあまりなく、ものの数分の待ちで店内に入ることができました。
メニューは明石焼きのみ。
出汁は薬味が無く、熱いです。
明石焼きは表面がパリッとして中はフワフワ、そして蛸が大きい!
外にはみ出しているのもあります。
大きいだけあって蛸の味もしっかりしています。
味に飽きたらソースを付けてたこ焼き風に。
明石焼きの1つ1つも大きく大満足。
ごちそうさまでした。
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