名古屋市南区の絶品ふわとろ天津飯「中国厨房 YUAN (ユアン)」

桜本町駅近くの中華料理店「中国厨房 YUAN」へ行ってきました。

ふわふわとろとろの天津飯が名物の店です。

まずはその名物のふわとろ天津飯セットを注文。

中国厨房 YUAN (ユアン )

ふわとろ天津飯、サラダ、中華デリ、デザートのセットです。

中国厨房 YUAN (ユアン )

ご飯の上にオムレツが乗っていますが、

中国厨房 YUAN (ユアン )

ナイフで真ん中から割り、

中国厨房 YUAN (ユアン )

その上に餡をかけて食べます。
一時期、こんな感じのオムライスが流行りましたね。
餡の中には蟹やフカヒレが入った豪華なものです。
餡の味はやや甘め。
あっという間に無くなりました。

中国厨房 YUAN (ユアン )

サラダ。
上に乗っている揚げたせんべいみたいなものが美味しいです。

中国厨房 YUAN (ユアン )

中華デリ。
左は茹でた海老と梅のソースを和えたもの。
梅のソースが口の中をさっぱりさせてくれます。
右はクラゲの上にイクラを乗せたもの。

中国厨房 YUAN (ユアン )

デザートの杏仁豆腐。

噂に違わず、絶品天津飯でした。

唐揚げや担々麺もおすすめとのことで、こちらも食べに伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。

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