鳥料理店「みふね」で宴会
鳥料理の「みふね」
https://note-plus.ever.jp/2015/12/mifune1/
で宴会を行ってきました。
だし巻き玉子
優しい味のだし巻き玉子です。
霜降り
手羽先の唐揚げ
手羽先の唐揚げは風来坊みたいなカリカリではなく、通常の唐揚げと同じ味付け、外はパリッ中はジューシーです。
鳥の串カツ
名古屋らしく？鳥の味噌串カツです。
魚の煮付け
小骨が多かったですが、ちょうど良い味付けで美味しかったです。
水炊き
コラーゲンたっぷり、具沢山の鍋でした。
〆はうどんでした。
宴会だとアルコールの種類の少なさが少々気になりますが、料理はどれも美味しく楽しい会になりました。
ごちそうさまでした。
